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吃、穿、住在首爾 體驗高雅時尚之旅

◆住在首爾

《Style City》推薦的最佳住宿場所當然包括很多特級酒店。但其中也不乏類似汽車旅館的驛三洞“Jelly旅館”和北村韓屋村的傳統韓屋“樂古齋”。每間客房都風格迥異的“Jelly旅館”被評為“能看出汽車旅館發展的地方”。“樂古齋”是位於鍾路區桂洞的韓國傳統文化體驗空間,由無形文化遺產技能持有者將震檀學會舊址建築改造而成,備受外國人的青睞。



▲高級旅遊雜誌《Style City》推薦的首爾名地。傳統韓屋住宿設施“樂古齋”(左)和研究不同類型韓餐的New Korean “Jeong餐廳”。首爾成為第12座世界“時尚都市”的事實力證了首爾日新月異的面貌。照片=樂古齋網站提供
◆吃在首爾
  
《Style City》指出,不只是韓餐,首爾的日餐、中餐和西餐都達到了世界水平。
  
新沙洞島山公園前的“超喜壽司(Sushi Chohi)”的大廚曾是新羅酒店廚師,這家店被贊為“在日本也很難嘗到這麼好的味道”。
  
梨泰院“Okitchen”打出的口號是提供價格合理的優質食物。廚師和食品設計師組成的夫妻檔精心設計的食物和餐廳氛圍使食物更加美味。仁寺洞附近的“閔家茶軒(Min's Club)”是一家韓餐廳,原來是明成皇后的後代閔丙玉的故居。在這裏可以感受到韓屋的優雅魅力,還能品嘗到正宗的韓餐。
  
漢南洞“Macaroni Market+Function”是一家集食材商店、咖啡廳、餐廳和夜總會於一體的綜合餐廳,因此備受青睞。
  
在新沙洞Garosu-gil的韓式甜品咖啡廳“W.E”裏可以品嘗到薄餡兒餅和油茶麵布丁等奇特的美食。這家咖啡廳主人的理想就是把餡餅和米酒推向全世界。位於厚岩洞南山路上的“Poom”是一家可以瞭望山下城市中心風景的韓餐廳。
  
除此之外,《Style City》還推薦了以冷面和烤肉著稱的乙支路“又來屋”、筆洞“Korea House”、曹溪寺前的寺廟餐廳“Baru”、島山公園前的健康餐廳“Gorilla In The Kitchen”、嘉會洞宮廷宴專門店“宮宴”、為韓餐開闢出一片新天地的新沙洞“Jeong餐廳”、受到評論家讚譽的清潭洞藝術韓餐廳“Uriga”等。
  
位於清潭洞的著名義大利餐廳“Tutto Bene”和“Palais de Gaumont”也進入《Style City》的視線。廣壯市場則作為體現首爾內在的場所被介紹。
  
◆喝在首爾
  
寬勳洞“老茶館”(old tea shop,옛찻집)是家傳統茶館,《Style City》對其稱讚道:“在首爾還有比這裏更有魅力的地方嗎?”在弘大前(西橋洞)的“Chinchin”酒吧裏可以暢享紫薯、白蓮、新米等各式各樣的米酒。弘大前的另一家咖啡廳兼酒吧“Oi”內部到處都是白色洞穴,具有夢幻般色彩,讓人聯想起太空。如果想體驗奇特的氛圍,不妨到這裏嘗試一下。
  
三清洞路入口處的葡萄酒餐廳兼畫廊“Dugahun”、明洞“O'sulloc Tea House”、藝人經常光顧的首爾花園柏悅酒店酒吧“Timber House”、厚岩洞南山山腳的“Naos Nova(意思是‘新的神殿’)”、西橋洞咖啡廳“aA”、清潭洞最近最火爆的酒吧“lound”以及餐廳“咖啡74”、綜合文化空間“Hwasumok”、新村“百歲酒部落”(Baekseju Maeul)等也榜上有名。
  
◆穿在首爾
  
可以購買到韓國著名設計師的作品,傳統瓷器、服裝的賣場也很吸引眼球。被重點推薦的店鋪包括走在流行最前線的清潭洞“Jardin de Chouette(意思是貓頭鷹的庭院)”、“Space MUE”、“Daily project”、“Suecomma Bonnie”、“Lerici”、“Boon The Shop”、“Becket”等。另外,漢南洞的“Push Button”和“Royal-antique”、設計師Kim Yeong-jin的韓服店“Chai”、新沙洞“Self-Esteem”、手工眼鏡店“在臉上畫線”(直譯),城北洞韓服店“Hyojae”、三清洞手工包店“Stori”等也是追求時尚的旅行者一定要去的地方。
  
此外,如果想暫時離開首爾喘息一下,《Style City》推薦了有“中國城”的仁川、坡州出版城、江華席毛島普門寺、能感受到百濟時期氣息的公州和扶餘。

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